Quarkbällchen
Leckere Quarkbällchen, die außen knusprig und innen fluffig sind, perfekt für Snacks oder besondere Anlässe.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Total Time: 25 minutes
- Yield: 4 servings 1x
- Category: Dessert
- Method: Air Frying
- Cuisine: German
- Diet: Vegetarian
Ingredients
Scale
- 250g Quark
- 150g Weizenmehl
- 50g Vanillezucker
- Optional: 1 Prise Zimt
Instructions
- Vermischen Sie Quark, Weizenmehl und Vanillezucker in einer Schüssel, bis ein homogenen Teig entsteht.
- Formen Sie kleine, gleichmäßige Bällchen mit den Händen.
- Geben Sie die Bällchen in die Heißluftfritteuse, wobei Sie ausreichend Platz lassen.
- Frittieren Sie sie bei 180 Grad für etwa 10-15 Minuten, bis sie goldbraun sind.
- Servieren Sie die Bällchen warm und bestreuen Sie optional mit Puderzucker.
Notes
Der Teig kann einen Tag vorher zubereitet werden und im Kühlschrank aufbewahrt werden, um die Aromen zu intensivieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 90
- Sugar: 5g
- Sodium: 20mg
- Fat: 3g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 12g
- Fiber: 0g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 10mg
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