Radieschen Salat mit Apfel
Ein erfrischender und knackiger Salat aus Radieschen und Äpfeln, perfekt für einen Frühlingstag.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Total Time: 15 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Salat
- Method: Rohkost
- Cuisine: Mediterran
- Diet: Vegan
Ingredients
Scale
- 4 Radieschen, in dünne Scheiben geschnitten
- 2 Äpfel (z.B. Granny Smith oder Fuji), in dünne Scheiben geschnitten
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Esslöffel Zitronensaft
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Kräuter (z.B. Petersilie oder Schnittlauch), zum Garnieren
Instructions
- Schneiden Sie die Radieschen und Äpfel in dünne Scheiben.
- Vermengen Sie die geschnittenen Radieschen und Äpfel in einer großen Schüssel.
- Verrühren Sie in einer kleinen Schüssel Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer zu einem Dressing.
- Gießen Sie das Dressing über den Salat und mischen Sie alles gründlich.
- Garnieren Sie mit frischen Kräutern und servieren Sie sofort.
Notes
Bereiten Sie das Dressing kurz vor dem Servieren zu, um die Frische der Zutaten zu bewahren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 80
- Sugar: 5g
- Sodium: 50mg
- Fat: 3g
- Saturated Fat: 0g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 12g
- Fiber: 3g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 0mg
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