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Rote-Bete-Hummus

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Ein cremiger und nahrhafter Rote-Bete-Hummus, der perfekte Dip für jede Gelegenheit.

  • Author: mohamed
  • Prep Time: 10 Minuten
  • Cook Time: 30 Minuten
  • Total Time: 40 Minuten
  • Yield: 4 Portionen 1x
  • Category: Dip
  • Method: Mixen
  • Cuisine: Vegetarisch
  • Diet: Vegan

Ingredients

Scale
  • 1 Tasse gekochte Rote Bete
  • 1 Dose Kichererbsen, abgetropft und gespült
  • 2 Esslöffel Tahini
  • 2 Esslöffel Zitronensaft
  • 1–2 Knoblauchzehen
  • Olivenöl, zum Abschmecken
  • Salz und Pfeffer, zum Würzen
  • Wasser, nach Bedarf

Instructions

  1. Geben Sie die gekochte Rote Bete, Kichererbsen, Tahini, Zitronensaft und Knoblauch in die Küchenmaschine.
  2. Pulsieren Sie die Mischung, bis sie eine glatte Konsistenz erreicht.
  3. Fügen Sie nach und nach Olivenöl und Wasser hinzu, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.
  4. Schmecken Sie mit Salz und Pfeffer ab, um die Aromen zu verfeinern.
  5. Geben Sie den Hummus in eine Schüssel und garnieren Sie ihn nach Belieben.
  6. Servieren Sie den Hummus mit frischem Gemüse oder Brot.

Notes

Genießen Sie den Hummus als gesunden Snack oder als Teil Ihrer nächsten Versammlung.

Nutrition

Find it online: https://www.kochmixx.com/rote-bete-hummus/