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Schnelle Reispfanne mit Hühnchen

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Eine köstliche und schnelle Reispfanne mit Hähnchen, frischem Gemüse und würziger Soße, perfekt für hektische Wochentage oder gesellige Abende.

  • Author: mohamed
  • Prep Time: 10 minutes
  • Cook Time: 15 minutes
  • Total Time: 25 minutes
  • Yield: 4 servings 1x
  • Category: Main Course
  • Method: Stir-frying
  • Cuisine: Asian
  • Diet: Gluten-Free

Ingredients

Scale
  • 400g Hähnchenbrust
  • 250g Basmati- oder Jasminreis
  • 1 Paprika
  • 1 Zucchini
  • 2 Karotten
  • 2–3 Esslöffel Soja- oder Teriyaki-Soße
  • 2 Esslöffel Sonnenblumen- oder Olivenöl
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1/2 Teelöffel Pfeffer
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver
  • Frischer Salat oder Brot (optional)

Instructions

  1. Schneiden Sie das Hähnchen in kleine Stücke und braten Sie es in einer großen Pfanne mit etwas Öl bei mittlerer Hitze an, bis es goldbraun und durchgegart ist – etwa 5-7 Minuten.
  2. Fügen Sie das geschnittene Gemüse hinzu und braten Sie alles zusammen für etwa 3 Minuten, bis das Gemüse leicht weich wird, aber noch knackig bleibt.
  3. Geben Sie den bereits gekochten Reis in die Pfanne und vermengen Sie ihn gut mit den anderen Zutaten.
  4. Gießen Sie die Soja- oder Teriyaki-Soße über die Mischung und würzen Sie mit Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver nach Geschmack.
  5. Mischen Sie alles gründlich durch und braten Sie es für weitere 3-5 Minuten, bis alles gut erhitzt ist.
  6. Servieren Sie die Reispfanne heiß und garnieren Sie sie optional mit frischem Salat oder knusprigem Brot.

Notes

Für eine vegetarische Variante ersetzen Sie das Hähnchen durch Tofu oder Tempeh.

Nutrition

Find it online: https://www.kochmixx.com/schnelle-reispfanne-mit-huehnchen/