Schneller Zwetschgenkuchen mit Schmandguss
Ein saftiger Kuchen mit frischen Zwetschgen und einer cremigen Schmandkrone, perfekt für jede Gelegenheit.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 50 Minuten
- Total Time: 70 Minuten
- Yield: 10 Portionen 1x
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: German
- Diet: Vegetarian
Ingredients
Scale
- 500g Zwetschgen (Pflaumen)
- 200g Schmand
- 150g Zucker
- 250g Mehl
- 100g Butter
- 3 Eier
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 TL Zimt
Instructions
- Heizen Sie den Backofen auf 180°C vor.
- Einfetten Sie eine Backform mit Butter oder Backtrennspray.
- Vermengen Sie Mehl, Zucker, Backpulver und Butter in einer Schüssel.
- Fügen Sie die Eier hinzu und mischen Sie alles gut.
- Geben Sie den Teig gleichmäßig in die Backform.
- Entsteinen Sie die Zwetschgen und verteilen Sie sie auf dem Teig.
- Verrühren Sie Schmand mit Zucker und Zimt und gießen Sie es über die Zwetschgen.
- Backen Sie den Kuchen ca. 40-50 Minuten, bis er goldbraun ist.
- Abkühlen lassen und genießen.
Notes
Bereiten Sie den Kuchen einen Tag im Voraus zu, um den Geschmack zu intensivieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 250
- Sugar: 15g
- Sodium: 100mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 32g
- Fiber: 2g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 70mg