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Schüttelpizza

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Eine köstliche und einfache Schüttelpizza, ideal für ein entspanntes Abendessen oder eine Dinnerparty.

  • Author: mohamed
  • Prep Time: 15 Minuten
  • Cook Time: 30 Minuten
  • Total Time: 45 Minuten
  • Yield: 8 Portionen 1x
  • Category: Hauptgericht
  • Method: Backen
  • Cuisine: Italienisch
  • Diet: Vegetarisch

Ingredients

Scale
  • 500g Pizzateig
  • 1 rote Paprika, gewürfelt
  • 1 Zwiebel, gewürfelt
  • 1 Zucchini, gewürfelt
  • 200g Mozzarella, gerieben
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL Oregano
  • 1 TL Basilikum
  • 1/2 TL Chili (optional)
  • Prise Salz
  • Prise Zucker

Instructions

  1. Teig zubereiten: Mische Mehl, Wasser, Hefe, Salz und eine Prise Zucker in einer Schüssel. Knete, bis eine glatte Konsistenz entsteht. Lass den Teig aufgehen, bis er sich verdoppelt hat.
  2. In die Backform geben: Drücke den gegangenen Teig gleichmäßig in die vorbereitete Backform.
  3. Gemüse und Käse verteilen: Schneide dein Gemüse in dünne Scheiben und verteile es auf dem Teig.
  4. Würzen: Streue deine Lieblingsgewürze und träufle Olivenöl über die Pizza.
  5. Backen: Backe die Pizza bei 180 °C für 25-30 Minuten, bis die Kruste goldbraun ist.
  6. Servieren: Lass die Pizza kurz abkühlen, bevor du sie in Stücke schneidest und servierst.

Notes

Du kannst den Teig und das Gemüse einen Tag im Voraus vorbereiten. Variiere die Käsesorten oder füge frische Kräuter hinzu.

Nutrition

Find it online: https://www.kochmixx.com/schuettelpizza/