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Schokoladen-Nuss-Schnitten

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Ein köstliches Gebäck aus Blätterteig mit einer cremigen Schokoladen-Nuss-Füllung, perfekt für festliche Anlässe oder als Snack.

  • Author: mohamed
  • Prep Time: 15 Minuten
  • Cook Time: 20 Minuten
  • Total Time: 35 Minuten
  • Yield: 8 Schnitten 1x
  • Category: Dessert
  • Method: Backen
  • Cuisine: Deutsch
  • Diet: Vegetarisch

Ingredients

Scale
  • 1 Packung Blätterteig
  • 100 g Haselnüsse oder Walnüsse, gehackt
  • 50 ml Vollmilch
  • 125 g Vollmilchschokolade
  • 1 Stk. Ei
  • 1 EL Vollmilch
  • 1 Handvoll Mandelblättchen
  • Staubzucker nach Belieben

Instructions

  1. Mahle die Haselnüsse oder Walnüsse in einer Schüssel, bis sie fein sind. Füge die Vollmilch hinzu und verrühre die Mischung zu einer streichfähigen Paste.
  2. Rolle den Blätterteig auf einer leicht bemehlten Fläche aus und teile ihn in zwei gleich große Hälften.
  3. Bestreiche eine Hälfte des Blätterteigs mit der nussigen Füllung und verteile die gehackte Schokolade gleichmäßig darüber.
  4. Klappe die andere Hälfte des Teigs darauf und drücke die Ränder fest zusammen, damit die Füllung nicht herausläuft.
  5. Verquirle das Ei mit der restlichen Milch und pinsel die Mischung großzügig auf die Oberseite der Schnitten.
  6. Schneide die Schnitten mit einem scharfen Messer vorsichtig ein, um eine ansprechende Oberfläche zu schaffen, und bestreue sie mit Mandelblättchen.
  7. Backe die Schnitten für etwa 20 Minuten im vorgeheizten Ofen bei 200 °C, bis sie goldbraun sind.
  8. Lass die Schnitten abkühlen, bestäube sie mit Puderzucker und serviere sie in Stückchen.

Notes

Du kannst die Nussfüllung am Vorabend zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Experimentiere mit verschiedenen Nüssen oder Schokoladensorten.

Nutrition

Find it online: https://www.kochmixx.com/simple-chocolate-nut-slices/