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Süßkartoffel-Pommes aus der Heißluftfritteuse

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Knusprige und gesunde Süßkartoffel-Pommes, die im Airfryer zubereitet werden, perfekt für Snacks oder Beilagen.

  • Author: mohamed
  • Prep Time: 15 minutes
  • Cook Time: 20 minutes
  • Total Time: 35 minutes
  • Yield: 4 servings 1x
  • Category: Snack
  • Method: Frying
  • Cuisine: Vegan
  • Diet: Vegetarian

Ingredients

Scale
  • 500 g Süßkartoffeln
  • 1 EL Olivenöl
  • ½ TL Salz
  • 2 EL Speisestärke
  • 3 EL Naturjoghurt
  • 2 EL Schmand
  • ½ TL Salz
  • 1 TL Petersilie (gehackt)

Instructions

  1. Schäle die Süßkartoffeln und schneide sie in gleichmäßige Sticks.
  2. Lege die Pommes für mindestens 10 Minuten in eine Schüssel mit Wasser.
  3. Spüle die Pommes in einem Sieb ab und trockne sie gründlich ab.
  4. Mische die Süßkartoffel-Pommes mit Olivenöl und Speisestärke.
  5. Backe die Pommes für 15-20 Minuten bei 190°C auf der Airfry-Stufe.
  6. Mische in der Zwischenzeit alle Zutaten für den Blitz-Dip in einer Schüssel.
  7. Serviere die Pommes sofort mit dem Blitz-Dip oder Guacamole.

Notes

Lasse die Süßkartoffeln mindestens 10 Minuten in Wasser einweichen für extra Knusprigkeit.

Nutrition

Find it online: https://www.kochmixx.com/suesskartoffel-pommes-aus-der-heissluftfritteuse/