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Topfen-Holundersirup-Creme mit Erdbeeren

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Eine köstliche, cremige Dessert mit frischen Erdbeeren und Holunderblütensirup, die einen einzigartigen Geschmack bietet.

  • Author: mohamed
  • Prep Time: 10 minutes
  • Cook Time: 0 minutes
  • Total Time: 30 minutes
  • Yield: 4 servings 1x
  • Category: Dessert
  • Method: No-Cook
  • Cuisine: Österreichisch
  • Diet: Vegetarian

Ingredients

Scale
  • 250 g Erdbeeren
  • 3 EL Holunderblütensirup
  • 250 g Speisetopfen
  • 250 g Naturjoghurt oder Sauerrahm
  • 2 EL Staubzucker
  • 1 Schuss Holunderblütensirup

Instructions

  1. Bereiten Sie die Erdbeeren vor: Waschen Sie die Erdbeeren, entfernen Sie die grünen Blätter und schneiden Sie sie in kleine Stücke.
  2. Marinieren Sie die Erdbeeren: Geben Sie die geschnittenen Erdbeeren in eine Schüssel und vermengen Sie sie mit 3 EL Holunderblütensirup.
  3. Bereiten Sie die Creme: In einer Rührschüssel den Speisetopfen, Naturjoghurt und Staubzucker gut vermengen.
  4. Fügen Sie einen Schuss Holunderblütensirup hinzu und rühren Sie die Masse zu einer feinen Creme.
  5. Schichten Sie die Creme und Erdbeeren in Dessertgläser oder Schalen.
  6. Kühlen Sie das Dessert für etwa 20 Minuten im Kühlschrank.

Notes

Die Creme kann gut im Voraus zubereitet werden. Experimentieren Sie mit verschiedenen Früchten und Zutaten.

Nutrition

Find it online: https://www.kochmixx.com/topfen-holundersirup-creme-mit-erdbeeren/