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Tortilla-Pizza-Rollen

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Leckere Tortilla-Pizza-Rollen, gefüllt mit frisch geschmolzenem Mozzarella und würzigen Peperonis, perfekt für jede Gelegenheit.

  • Author: mohamed
  • Prep Time: 15 Minuten
  • Cook Time: 20 Minuten
  • Total Time: 35 Minuten
  • Yield: 4 Portionen 1x
  • Category: Snack
  • Method: Backen
  • Cuisine: Italienisch
  • Diet: Vegetarisch

Ingredients

Scale
  • 4 Stück Mehl-Tortillas (Raumtemperatur)
  • 200 g Pizzasauce (sparsam verwenden)
  • 250 g Mozzarella-Käse (frisch bevorzugt)
  • 100 g Peperoni
  • 1 TL italienische Gewürzmischung

Instructions

  1. Heizen Sie den Backofen auf 200 Grad Celsius (180 Grad Umluft) vor.
  2. Legen Sie die Tortillas nebeneinander auf eine saubere Arbeitsfläche und bestreichen Sie sie dünn mit Pizzasauce.
  3. Streuen Sie den frischen Mozzarella gleichmäßig über die Tortillas und verteilen Sie die Peperonischnitten darüber.
  4. Geben Sie einen kleinen Schuss italienischer Gewürzmischung über die Füllung.
  5. Rollen Sie die Tortillas straff ein, sodass nichts herausfällt.
  6. Schneiden Sie die Rollen in mundgerechte Stücke, etwa 3 cm dick.
  7. Legen Sie die Stücke mit der Schnittfläche nach unten auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
  8. Backen Sie die Tortilla-Pizza-Rollen für etwa 15-20 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind.

Notes

Sie können die Rollen bis zu eine Stunde im Voraus zubereiten und im Kühlschrank lagern. Fügen Sie schwarze Oliven oder Jalapeños hinzu, um noch mehr Geschmack zu erzielen.

Nutrition

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