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Veganer Braten mit Bohnen

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Ein köstlicher veganer Braten mit Kidneybohnen und Haferflocken, perfekt für jede Gelegenheit.

  • Author: mohamed
  • Prep Time: 15
  • Cook Time: 40
  • Total Time: 55
  • Yield: 4 servings 1x
  • Category: Main Course
  • Method: Baking
  • Cuisine: Vegan
  • Diet: Vegan

Ingredients

Scale
  • 2 Dosen Kidneybohnen
  • 1 Tasse Haferflocken
  • 1 große Zwiebel, fein gehackt
  • 3 Knoblauchzehen, fein gehackt
  • 1 rote Paprika, gewürfelt
  • 3 EL Sojasauce
  • 1 TL Kreuzkümmel
  • 1 TL Paprikapulver
  • 2 EL Olivenöl
  • 1/4 Tasse frische Petersilie, gehackt

Instructions

  1. Lassen Sie die Kidneybohnen abtropfen und geben Sie sie in eine große Schüssel. Zerdrücken Sie sie mit einer Gabel, bis eine grobe Masse entsteht.
  2. Hacken Sie die Zwiebeln und den Knoblauch fein. Erhitzen Sie Olivenöl in einer Pfanne und braten Sie sie goldbraun an.
  3. Geben Sie die angebratenen Zwiebeln und den Knoblauch zu den zerdrückten Bohnen in die große Schüssel.
  4. Fügen Sie die Haferflocken, Paprika, Sojasauce und die Gewürze hinzu und vermischen Sie alles gründlich.
  5. Füllen Sie die Mischung in eine gefettete Kastenform und backen Sie sie im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius für etwa 30-40 Minuten.
  6. Lassen Sie den Braten nach dem Backen 10 Minuten abkühlen, bevor Sie ihn in Scheiben schneiden.

Notes

Für eine zusätzliche Note können Sie andere Bohnen oder Gewürze verwenden.

Nutrition

Find it online: https://www.kochmixx.com/veganes-bratengericht-mit-bohnen/