High Protein Quark Taler
Leckere High Protein Quark Taler, die schnell und einfach zubereitet werden können – perfekt für ein gesundes Frühstück oder Snack.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Total Time: 25 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Snack
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Proteinreich, Glutenfrei möglich
Ingredients
Scale
- 500 g Magerquark
- 3 Eier
- 2 TL Backpulver
- 90 g Mehl (Vollkornmehl empfohlen)
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 EL Öl (zum Braten)
- Süße nach Wahl (z. B. Ahornsirup, Süßstoff, Honig)
- Beeren (Himbeeren, Blaubeeren, Brombeeren)
Instructions
- Vermengen Sie in einer großen Schüssel den Magerquark, die Eier, das Backpulver, das Mehl, den Vanilleextrakt und die gewünschte Süße.
- Erhitzen Sie das Öl in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze.
- Verwenden Sie einen Eisportionierer, um kleine Haufen des Teigs in die heiße Pfanne zu geben.
- Braten Sie die Taler auf beiden Seiten für etwa 3–4 Minuten bis sie goldbraun sind.
- Anrichten Sie die fertigen Taler auf einem Teller und bestäuben Sie sie mit Puderzucker und garnieren Sie sie mit frischen Beeren.
Notes
Für eine veganen Variante können die Eier durch Apfelmus oder Chiasamen ersetzt werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Taler
- Calories: 180
- Sugar: 4g
- Sodium: 100mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 1.5g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 2g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 40mg
Find it online: https://www.kochmixx.com/verdammt-lecker-high-protein-in-15-min/