Wassermelone-Feta-Salat
Ein erfrischender Salat aus Wassermelone, Feta und frischer Minze, perfekt für den Sommer.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Total Time: 10 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Salat
- Method: Mischen
- Cuisine: Mediterran
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 4 Tassen Wassermelone, gewürfelt
- 1 Tasse Feta-Käse, zerbröckelt
- 1/2 Tasse frische Minze, grob gehackt
- 2 EL Olivenöl
- 2 EL frischer Zitronensaft
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Würfeln Sie die Wassermelone und legen Sie die Stücke in eine große Schüssel.
- Zerbröckeln Sie den Feta-Käse über die Wassermelone.
- Hacken Sie die Minze und streuen Sie sie über den Salat.
- Träufeln Sie das Olivenöl und den Zitronensaft darüber und würzen Sie mit Salz und Pfeffer.
- Rühren Sie die Zutaten sanft um und servieren Sie den Salat sofort oder kühlen Sie ihn für eine Weile.
Notes
Kühlen Sie die Schüssel vor der Zubereitung, um den Salat erfrischender zu servieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 150 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 300mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 12g
- Fiber: 1g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 15mg
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